房价上涨卖房人不履行合同，可以到人民法院提起诉讼。

根据《民事诉讼法》第一百二十条的规定，起诉应当向人民法院递交起诉状，并按照被告人数提出副本。

书写起诉状确有困难的，可以口头起诉，由人民法院记入笔录，并告知对方当事人。

《民法典》第五百七十七条规定，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。

购房者不履行合同，也无权依法解除合同。

解除合同的方式有协议解除和法定解除，协议解除在此已不存在，只能看能否适用法定解除。

即使合同解除也要赔偿损失。

当事人以约定的违约金过高为由请求减少的，应当以违约金超过造成的损失30％为标准适当减少；当事人以约定的违约金低于造成的损失为由请求增加的，应当以违约造成的损失确定违约金数额。从法律规定来看，合同解除后约定违约金低于开发商损失的，开发商可要求增加，而这损失包括合同履行后可以获得的利益，即前后房款的差额。可见，即使合同解除，购房者也要赔偿相当于开发商的损失。

《民事诉讼法》第一百二十条

起诉应当向人民法院递交起诉状，并按照被告人数提出副本。

书写起诉状确有困难的，可以口头起诉，由人民法院记入笔录，并告知对方当事人。

《民法典》第五百七十七条

当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。