临时工不签定劳动合同不合法。要签署劳动合同的。尤其是在08年1月1日之后，新的劳动合同法开始实施。其中明文规定用人单位必须与劳动者签署劳动合同，超过一个月不签署劳动合同的，用人单位要付双倍工资给劳动者。超过两个月不签署劳动合同的，用人单位必须直接与劳动者签署无固定期劳动合同，也就是终身劳动合同了。

临时工与正式工是有所不同的，所以在这种情况下是工资也是有所不同的，但是双方都建立了劳务关系，所以还是应当签订相应的合同，这也是为了保证劳动者的利益。

临时工劳动合同是指用人单位在编制定员外与从事临时性工作的工人订立的劳动合同。适用于从事短暂的、临时性工作的工人。临时工是计划经济时代的名词，《劳动法》实施并全面实行劳动合同制度以后，所有用人单位与职工全面实行劳动合同制度，在用人单位中，各类职工享有的权利是一样的，因此，过去意义上相对于正式工而言的临时工已经不复存在，用人单位在临时性岗位上用工，应当与劳动者签订劳动合同并依法为其建立各种社会保险。