不签劳动合同不交社保，劳动者可以单方面解除劳动关系，不需事先告知用人单位。用人单位自用工之日起即与劳动者建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。用人单位应当自用工之日起三十日内为其职工向社会保险经办机构申请办理社会保险登记。

一、签了合同必须要交保险吗？

一定要交。社保是公司必须为员工缴纳的，但签了劳动合同不一定开始交保险，保险是用工之日起30日内向社保机构交保险。有关规定，用人单位为劳动者缴纳社会保险是用人单位的法定义务，明显具有国家强制性的特点，用人单位不得以任何借口和理由拒绝承担该项法定义务。用人单位依法应当及时履行为劳动者缴纳社会保险的义务。用人单位与劳动者双方建立劳动关系即自用工之日起三十日内为劳动者向社会保险经办机构申请办理社会保险登记手续。

二、私人小厂里面签劳动合同算违法吗

私人企业不签劳动合同违法。建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。用人单位与劳动者在用工前订立劳动合同的，劳动关系自用工之日起建立。

三、有书面的劳动合同可以不交五险一金吗

当事人在书面劳动合同中规定不交五险一金是不可以的。法律规定，用人单位应当自用工之日起三十日内为其职工向社会保险经办机构申请办理社会保险登记。未办理社会保险登记的，由社会保险经办机构核定其应当缴纳的社会保险费。并且单位应当及时为劳动者缴存住房公积金。