农民工讨薪可以申请劳动仲裁，对裁决结果不服的，还可以向人民法院提起诉讼追讨工资。

一、老板拖欠工资不发该怎么办

老板拖欠工资不发的，劳动者可以通过以下途径维护自己的权益：

1、劳动者和用人单位可以自行协商处理，协商一致的，按约定支付工资；

2、劳动者和用人单位协商不成的，劳动者可以向劳动监督保障部门投诉，由劳动监督保障部门介入处理；

3、劳动者可以向劳动仲裁机构申请劳动仲裁，维护自己的利益；

4、劳动者对劳动仲裁的裁决结果不服的，可以向人民法院提起诉讼。

公司拖欠工资需要提供证据如下：

1、劳动者在该单位工作的证据，如：劳动合同、考勤记录、工牌、工服等；

2、劳动者的工资数额以及工资发放时间，如：工资条、工资卡、银行转账记录、微信转账记录、支付宝转账记录；

3、单位若是采取现金支付的，会有签字领取记录或者是相应的收据，可以让单位举证确实领取了工资；

4、证人证言，如：同事或者是其他相关知情人员的证言；

5、其他一切可以证明单位没有发工资的证据材料。