定金合同是要式合同。定金合同属于从合同、要式合同、实践合同。

一、合同上说定金30% 以上可以违约吗

定金指的是为了保证债务的履行，当事人之间约定由一方先行支付给对方一定数额的货币作为担保，定金的数额由当事人约定，但不得超过主合同标的额的20%。定金是对债权的担保，定金合同是实践合同，自实际交付定金时成立。此外，定金合同是从合同，从属于主合同。

二、哪些是定金适用的情形

以下是定金适用的情形：

1、定金合同是实践合同，需要定金的实际交付。定金未实际交付的，当事人一方不履行合同债务或者不订立主合同的，不得适用定金罚款；

2、主合同必须有效。这是由定金合同的从属性决定的。如果主合同无效或被撤销，即使当事人已经交付并收到定金，定金罚款也不能适用。但当事人可以同意定金合同的效力独立于主合同，即主合同无效的定金合同不一定无效；

3、当事人不履行债务，不能免除责任。根据《中华人民共和国民法典》规定，依法成立的合同对当事人具有法律约束力。当事人应当按照约定履行义务，不得擅自变更或者解除合同。依法成立的合同受法律保护。