食品摊贩备案卡办卡流程

2023-06-08 74人已浏览

唐玉娟律师专职律师

广东国凡律师事务所

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专业分析

食品摊点备案卡办理流程是： 1、从业人员提供本人身份证，有效健康证明。身份证复印3张，健康证复印1张； 2、填写食品小摊点备案申请书； 3、由镇食安办打印食品小摊点备案卡。食品摊点注意事项： 1、选择好位置：要选在人流量多的地方，比如商业区或者市场中心，同时还要遵守食品卫生标准和政策法规； 2、关注食品卫生和安全：在制作小吃的过程中一定要保证食品卫生安全，选新鲜食材、保持厨具环境清洁、遵守卫生标准和操作规程等都要做好； 3、味道口感要好：要拥有自己独特的菜品、技巧和味道，使用新鲜、天然和健康的食材，打造出口感美味的小吃； 4、提供快速便捷服务：要保证现场人员充足且设备齐全，便于迅速响应顾客需求，提供高效贴心的服务体验； 5、定价合理销售策略要好：须考虑成本结构、市场信息和消费者心理等，制定合理的售价和销售策略。综上所述：食品摊贩备案卡是针对卖食品的摊点，无固定的门店，从事食品销售的或者是现场制售食品的经营者们。食品摊点的经营项目、品种发生变化或者跨县、市、区、行政区域从事食品经营等，必须重新办理备案。食品摊点在县、市、区行政区域内不同地点从事食品经营的，不需要重新办理备案。

法律依据

《中华人民共和国食品安全法》第三十六条食品生产加工小作坊和食品摊贩等从事食品生产经营活动，应当符合本法规定的与其生产经营规模、条件相适应的食品安全要求，保证所生产经营的食品卫生、无毒、无害，食品安全监督管理部门应当对其加强监督管理。县级以上地方人民政府应当对食品生产加工小作坊、食品摊贩等进行综合治理，加强服务和统一规划，改善其生产经营环境，鼓励和支持其改进生产经营条件，进入集中交易市场、店铺等固定场所经营，或者在指定的临时经营区域、时段经营。食品生产加工小作坊和食品摊贩等的具体管理办法由省、自治区、直辖市制定。

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