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要如何定义食品摊贩

2024-06-18 23人已浏览

赵佳律师专职律师

北京衡宁律师事务所

擅长：合同纠纷、知识产权、公司法、刑事辩护

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专业分析

食品摊贩是指无固定经营门店，在划定经营区域和规定经营时段内，销售食品或者提供餐饮服务（包括现场制售食品）的个体食品经营者。四川省食品小作坊、小经营及小摊贩管理条例草案亮点：对食品小作坊食品小经营实施备案管理；食品小作坊食品小经营食品摊贩应当建立进货查验记录；禁止食品小作坊生产加工的食品：●婴幼儿配方食品和其他专供特定人群的主辅食品●声称具有保健功能的食品●乳制品、饮料、冷冻饮品、速冻食品、罐头制品、果冻食品●采用传统酿制工艺以外的其他方法生产酒类、酱油和醋●接受委托生产加工或者分装食品●食品添加剂●国家和省人民政府规定的禁止生产加工的其他食品未按规定备案：处1000元以上10000元以下罚款县级食药监部门应建立并公开食品小作坊、食品小经营、食品摊贩生产经营者食品安全信用档案，记录登记信息、日常监督检查结果、违法行为查处等情况，并向社会公布食药监等相关部门在作出责令停产停业、吊销登记卡、5000元以上罚款之前，应当告知当事人有要求举行听证的权利。

法律依据

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