根据我国工伤保险条例规定，职工因工作遭受事故伤害或者患职业病进行治疗，享受工伤医疗待遇。治疗工伤所需费用符合工伤保险诊疗项目目录、工伤保险药品目录、工伤保险住院服务标准的，从工伤保险基金支付。职工住院治疗工伤的伙食补助费，以及经医疗机构出具证明，报经办机构同意，工伤职工到统筹地区以外就医所需的交通、食宿费用从工伤保险基金支付，基金支付的具体标准由统筹地区人民政府规定。

一、工伤保险工资应缴纳的伙食费标准

工伤保险待遇住院伙食补助费计算方式：期间产生的伙食费乘以天数，在工伤保险基金中扣除，单位也可以自行垫付。职工住院治疗工伤的伙食补助费，以及经医疗机构出具证明，报经办机构同意，工伤职工到统筹地区以外就医所需的交通、食宿费用从工伤保险基金支付，基金支付的具体标准由统筹地区人民政府规定。

二、贵阳工伤赔偿标准

贵阳工伤赔偿标准：

1、治疗工伤所需费用符合工伤保险诊疗项目目录、工伤保险药品目录、工伤保险住院服务标准的，从工伤保险基金支付；

2、伙食补助费，受害人确有必要到外地治疗，由于客观原因不能住院，对受害人本人及其陪护人员实际发生的住宿费和伙食费的合理部分应予赔偿；

3、停工留薪期工资，发生工伤前在本单位工作已满12个月的，按工伤前12个月应发工资的月平均工资。

一、申请工伤鉴定的流程如下：

1、当事人到市、县、区劳动和社会保障局提出鉴定申请并填写工伤申请认定表，提交当事人在所在企业盖章同意伤者进行工伤认定和《工伤认定决定书》、完整的病历资料等材料；

2、由劳动能力鉴定委员会审核，对于符合条件申请，鉴定委员会在60个工作日内做出结论；对于材料不完整的，劳动能力鉴定委员会在收到劳动能力鉴定申请之日起5个工作日内，书面告知申请人补全材料；

3、鉴定完成后，相关机构出具鉴定结论，鉴定结论作出后，将在20日内将劳动能力鉴定结论及时送达工伤职工及用人单位， 根据工伤鉴定结果，伤者可以得到因工伤引起的有关损失补偿。