一、违约责任能否约定协商解决

签订合同是属于自愿的行为，当事人如果协商一致的，在签订合同时，可以约定协商处理违约责任。

《中华人民共和国民法典》

第五条【自愿原则】民事主体从事民事活动，应当遵循自愿原则，按照自己的意思设立、变更、终止民事法律关系。

第四百七十条【合同主要条款与示范文本】合同的内容由当事人约定，一般包括下列条款：

（一）当事人的姓名或者名称和住所;

（二）标的;

（三）数量;

（四）质量;

（五）价款或者报酬;

（六）履行期限、地点和方式;

（七）违约责任;

（八）解决争议的方法。

当事人可以参照各类合同的示范文本订立合同。

二、违约一定要承担违约责任吗

违约需要承担违约责任，当事人另有约定的除外。

根据《民法典》第五百七十七条规定，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。

第五百八十三条规定，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，在履行义务或者采取补救措施后，对方还有其他损失的，应当赔偿损失。

三、违约责任能不能相互抵消

根据我国《民法典》的规定，债权债务双方当事人都有违约的话，是可以相互抵销的。

《中华人民共和国民法典》

第五百九十二条当事人都违反合同的，应当各自承担相应的责任。当事人一方违约造成对方损失，对方对损失的发生有过错的，可以减少相应的损失赔偿额。