当遭遇保险公司方面的付款拒赔事件时，作为保户您有权采取以下法律手段来维护自身权益：

首先是进行双方协商来解决此事，您可以尝试跟保险公司方面进行平等对话以寻求一个合理且公正的赔偿方案；

其次，若协商无果，您还可选择向保险公司所隶属的仲裁机构提出仲裁申请，仲裁裁决具有强制执行效力；

最后，若前述两种方式均未能解决问题，您仍有权利向当地法院提起诉讼，请求法院判定保险公司承担相应的赔偿责任。

《保险法》第五十七条规定：投保人对保险公司理赔决定不服的，可以依据保险合同约定或者与保险公司协商解决；协商不成的，可以申请仲裁或者向人民法院提起诉讼。