签订合同应采用书面形式、口头形式或者其他合法形式。当事人可以约定采用特定形式订立合同，法律、行政法规对合同订立形式有规定的，应当遵守法律规定。

一、合伙只有口头协议有用吗

有用。根据我国法律规定，当事人订立合同，可以采用书面形式、口头形式和其他形式。法律、行政法规特别规定采用书面形式的，应当采用书面形式。合伙合同属于法律明文规定的有名合同中的一种，其合同形式没有被特别限制，所以口头形式的合伙合同在符合法律要件时，应当有效。

二、同时履行抗辩权的方式

同时履行抗辩权的行使方式具体如下：一方当事人在对方履行之前拒绝对方的履行请求。拒绝的方式包括口头拒绝、书面拒绝、以及其他法律、行政法规规定或者当事人约定采用的特定形式。

《民法典》第一百三十五条规定，民事法律行为可以采用书面形式、口头形式或者其他形式；法律、行政法规规定或者当事人约定采用特定形式的，应当采用特定形式。

第五百二十五条规定，当事人互负债务，没有先后履行顺序的，应当同时履行。一方在对方履行之前有权拒绝其履行请求。一方在对方履行债务不符合约定时，有权拒绝其相应的履行请求。

第五百二十六条规定，当事人互负债务，有先后履行顺序，应当先履行债务一方未履行的，后履行一方有权拒绝其履行请求。先履行一方履行债务不符合约定的，后履行一方有权拒绝其相应的履行请求。

三、购销合同一般由谁订立

购销合同是买卖合同的变化形式，它同买卖合同的要求基本上是一致的。主要是指供方(卖方)同需方(买方)根据协商一致的意见，由供方将一产品交付给需方，需方接受产品并按规定支付价款的协议。购销合同一般由销售方订立。供方提供的一般称为销售合同，需方提供的一般称为采购合同。实际上谁提供都可以，只要双方对内容认可就行。但往往谁提供合同都会对自己有利一些。所以建议由己方提供合同，并最好委托律师拟订。此外，当事人订立合同，应当具有相应的民事权利能力和民事行为能力。当事人依法可以委托代理人订立合同。当事人订立合同，有书面形式、口头形式和其他形式。法律、行政法规规定采用书面形式的，应当采用书面形式。当事人约定采用书面形式的，应当采用书面形式。