用人单位不买保险，劳动者可以向用人单位所在地的劳动监察部门投诉并主张自已的法定权益，也可以向税务机关负责社会保险征收的部门投诉要求补交。

一、请问公司不给解除劳动合同书怎么办

如果公司拒不出具解除劳动合同可以到劳动部门投诉。主要依据如下:依据劳动合同法规定,用人单位应当在解除或者终止劳动合同时出具解除或者终止劳动合同的证明,并在十五日内为劳动者办理档案和社会保险关系转移手续。违犯规定的,劳动者可以向劳动监察部门申诉控告。

二、公司说不愿意签劳动合同，也没有给社保怎么办

如果公司不与劳动者签劳动合同，应当向劳动者每月支付二倍的工资。依照相关法律的规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。单位未办理保险的做法也是不符合法律规定的，可以与单位协商让其补交社会保险费。如果协商不行，可以到当地的社保局和地税局投诉，寻求行政部门处理。如果社保局对投诉不处理，不作为，可以行政诉讼，起诉社保局，要求对补交社保问题作出处理。

三、劳动者遇到了空白合同是否能签订

不可以签订。劳动合同应具备用人单位的名称、住所和法定代表人或者主要负责人、劳动者的姓名、住址和居民身份证；

或者其他有效身份证件号码、劳动合同期限、工作内容和工作地点、工作时间和休息休假、劳动报酬、社会保险等。

如果劳动者签的空白劳动合同缺少必备内容，劳动者可以去劳动监察部门投诉要求补正或者申请劳动仲裁，主张劳动合同无效，并要求用人单位重新签订。