一、员工擅自离岗劳动法规定

遇到员工擅自离职的，用人单位应当以书面形式送达通知书，限定员工在指定时间内回公司上班，并提出如限期内不上班的处理措施。如果员工擅自离职达到辞退标准的，用人单位应当将解除劳动关系的事宜公开，并且以书面形式送达离职通知书给员工，通知其前来办理交接工作以及离职手续。

《中华人民共和国劳动合同法》 第三十七条 劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。劳动者在试用期内提前三日通知用人单位，可以解除劳动合同。

《中华人民共和国劳动合同法》 第三十六条 用人单位与劳动者协商一致，可以解除劳动合同。

二、擅自离职的情形：

根据劳动合同法第三十八条规定用人单位有下列情形之一的，劳动者可以解除劳动合同：

(一)未按照劳动合同约定提供劳动保护或者劳动条件的;

(二)未及时足额支付劳动报酬的;

(三)未依法为劳动者缴纳社会保险费的;

(四)用人单位的规章制度违反法律、法规的规定，损害劳动者权益的;

(五)因本法第二十六条第一款规定的情形致使劳动合同无效的;

(六)法律、行政法规规定劳动者可以解除劳动合同的其他情形。

用人单位以暴力、威胁或者非法限制人身自由的手段强迫劳动者劳动的，或者用人单位违章指挥、强令冒险作业危及劳动者人身安全的，劳动者可以立即解除劳动合同，不需事先告知用人单位。

三、劳动者擅自离职该如何处理

劳动者擅自离职是指其未向用人单位提出口头或书面报告，而随意离开所在单位及其所担任的工作职务或岗位的违法违约行为。因此，用人单位应当在教育劳动者自觉守法、守约的同时还应制定好内部规章制度，对劳动者擅自离职的行为作出限制性和处罚性的规定。

这种违法的行为往往会给用人单位造成经济损失，因此用人单位还应依据《劳动法》第17条第2款和第90条的规定，在劳动合同中与劳动者约定针对擅自离职行为的损失赔偿条款，能计算出损失额的，可要求其按实际损失额赔偿，无法计算损失额的，可约定一个具体的索赔数额。还可依据该法第91条的规定，要求招用该擅自离职、尚未与本单位结束劳动关系的劳动者的用人单位承担连带赔偿责任。

综上所述，劳动者擅自离职，不办理离职手续，是不合法的，而且对于擅自离职给公司造成的损失，劳动者还会承担一定的法律责任。而且这对于劳动者自身也是一种不诚信的表现。