未签订劳动合同，公司又不支付工资，可以通过以下途径解决：1、跟老板协商解决；2、向劳动监察机构投诉，由其责令用人单位解决；3、到当地劳动局内设机构劳动仲裁委员会申请劳动仲裁要回工资，该程序是专门为了解决劳资纠纷的，而且不要缴纳任何费用。

农民工没有签订合同怎么要工资

没有签劳动合同的工资，可以向劳动争议仲裁委员会申请索要工资，但需要提供与用人单位有事实劳动关系的证明。认定双方存在劳动关系时可参照下列凭证：（一）工资支付凭证；（二）用人单位向劳动者发放的工作证；（三）劳动者填写的用人单位招工登记表；等等。

《中华人民共和国劳动法》第五十条

工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人。不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。