1、品牌使用，总部拥有的品牌、商标、经营管理技术都可以直接利用，比起自己去专门负责这个事情，无论在时间上、资金上还是在精神上都减轻不少负担，对于完全没有生意经验的人来说，可以在较短的时间内入行，直接降低前期广告及产品研发费用。

2、具有成功经验，品牌直营店在做到成功的基础上才会放加盟，它会拥有品牌店的各环节标准化系统和多年积累的成功经验，提供更有利的店面地址选择参考，这样就会使加盟商少走弯路，减少时间和资金成本。

3、广告优势，品牌餐饮拥有成熟的品牌市场，不管是产品还是视觉锤都已深入人心，加盟品牌不用再考虑打品牌市场，直接进入营销环节即可。

4、新品研发，总部会定时研发新的产品，这样才可能不被餐饮这个快速的市场淘汰，如果自己要研发新品的话，会耗费大量的人力和物力

连锁加盟创业的关键

第一步：分析自己的个性与兴趣所在

开创一个新事业，在前三年之内都是比较辛苦的，业绩收入时好时坏，因此经营者的坚持与投入将会决定这个新事业的存续。

兴趣、理想与热情，是支持经营者能够百折不挠、坚持到底最重要的原动力。选择一个自己衷心热爱的行业投入，可以提高创业的成功率。

第二步：挑选适合自己能力的行业

每一个行业都有投入的必要条件，如果不具备这方面的条件就贸然投入，失败可以说是必然的。能力，包括技术资金以及经营管理等三方面，缺一不可。

第三步：搜集该行业的相关信息

该行业中目前的主流业态是哪一种市场上的知名品牌有哪些竞争的状况如何目前的获利状况好吗钱景如何投入的资金需要多少要如何经营才会成功未来的发展趋势怎样都是创业者必须搜集了解的。

第四步：搜集连锁加盟总部的资料

了解市场上目前开放加盟的连锁品牌有哪些，经营形态有哪些，加盟条件如何，消费者对它们的印象如何，哪几个品牌是消费者心目中的领导品牌，各家总部的经营体制如何，等等，这些问题都是在创业之前必须先了解的。

加盟创业者可以藉参加总部所举办的加盟说明会，或者向加盟总部索取资料、与总部人员洽谈来了解市场概况、经营形态及加盟方式。多搜集四五家的数据，才可以获得比较完整的信息。

第五步：与连锁加盟总部进行洽谈

信息搜集完整后，创业者可以选择2～3家加盟总部进行洽谈，了解总部的经营实力与经营理念。评断总部是否可以加盟的先决条件并不在于总投资金额的高低，而在于加盟后，成功获利的机率有多高。经营实力愈强的加盟总部，愈有能力帮助创业者成功经营获利。

第六步：访问现有的加盟店，了解实际的经营情况

创业者在与加盟总部洽谈时，可以要求总部提供目前加盟店的名单，然后自行从中挑选两三家去实地拜访，了解这些加盟主的经营实况是好是坏，与总部之间的配合关系如何。

千万不能只听信总部展店人员的一面之词，而未能了解加盟后真实的状况，就贸然地签约加入。

第七步：比较各家连锁加盟总部的优劣及加盟条件

在搜集完整信息后，创业者就应该冷静地分析比较。各家加盟总部会推出不同的加盟模式与条件，一般来说大同小异，但这些小异就极可能影响加盟后的经营利润。

第八步：决定要加盟的总部，并签订草约、接受训练

创业者选择加入自己最中意的加盟总部后，首先要与加盟总部签订草约。通常加盟总部会先要求收取部分订金，以免创业者反悔。签订草约后、开店之前，加盟总部会提供加盟创业者一系列的教育训练课程。等到创业者合格通过训练后，才签订正式合约。

第九步：选择开店地点，并做商圈的评估与分析

选择一个好的营业地点，创业就成功了一半。各行各业最适合的开店地点并不相同，创业者要找的是一个能够赚钱的店面，而不是找一个便宜但会亏钱的店面。

一间店面的租金高低，不是看绝对数字，而是看这个店面能够创造出多少的营业额，如果所创造出的营业额高，扣除成本、人事费用、开销并支付租金之后，还有许多结余，而租金与邻近店面的行情相当，就是一个可以接受的店面。

第十步：签订正式的加盟合约，开店营业

签下店面后，创业者就可以与总部签订正式合约。在店面开始装潢、设备开始添购并安置时，创业者就应该先针对附近的邻居、店家做好敦亲睦邻的工作，并且开始开发潜在顾客，这是售前服务的重要工作项目之一。

而且，在开业筹备期间，就要先招聘工作人员进入，做培训，才不会在开业促销时，因为顾客突然大批涌入而手忙脚乱，给顾客留下不好的印象。