工程没有合同的要钱方式：1、拖欠工程款可以报警。拖欠工程款要找劳动或司法部门，例如：公安局、人民法院等。在项目法人出资方出资到位的情况下，施工企业只要把项目法人作为被告；2、施工单位拖欠工人或其他劳动者工资的，受害人可以按照民事诉讼法的规定，向人民法院提起民事诉讼。

工程没签合同工程款拿不回来怎么办

工程没签合同工程款拿不回来的，有4种解决方法。例如：1、通过电话和函件催收。要注意打电话录音，提前保留证据。还可以通过挂号信给施工方公司发催收函并留底，阻断诉讼时效；2、亲自到对方公司上门催收。可以经常去对方公司上门催收；3、委托律师代为催收；4、向法院提起诉讼。同时还要提供担保冻结施工方的财产，以免转移财产。

《中华人民共和国民事诉讼法》第一百二十条起诉应当向人民法院递交起诉状，并按照被告人数提出副本。

书写起诉状确有困难的，可以口头起诉，由人民法院记入笔录，并告知对方当事人。