未签订合同能否退还定金有下列三种情况：

1、如果双方就合同内容进行协商，但未能达成协议，导致合同未能订立，则不适用定金罚款；

2、一方无故未在约定期限内协商或者擅自变更认购书内容，导致买卖合同未订立的，适用定金罚款；

3、因不可抗力、事故、政策调整导致一方有正当理由的，不适用定金罚则。综上所述，退还定金的关键是你是否在约定的时间与对方协商订立销售合同。

买车交定金未签订合同定金可以退吗

（一）一般情况定金不能退

定金是在合同订立或在履行之前支付的一定数额的金钱作为担保的担保方式。当事人一方违约，违约方是缴纳定金的，定金不退；收取定金的一方违约的，双倍返还定金。

（二）一定条件下可退定金

退定金是有一定条件的，即因合同条款达不成一致意见可以退，另外，必须是在认购书约定的期限内来签合同，要想退定金必须要证明这一点。也通过增加补充协议的方式达到了退定金的目的。另外，对于内部认购等无销售许可证或产权证的项目，因本身不具备销售条件，因此任何情况下定金都可退，无需做大量的取证工作，直接起诉即可。

其次，司法解释规定，当事人约定的定金数额超过主合同标的额的百分之二十的，超过的部分，人民法院不予支持。可以把多出的部分价款退回。

《中华人民共和国民法典》第五百八十七条债务人履行债务的，定金应当抵作价款或者收回。给付定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，无权请求返还定金；收受定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，应当双倍返还定金。