不可以。《劳动法》第三十八条用人单位应当保证劳动者每周至少休息一日。

《国务院关于职工工作时间的规定》第三条职工每日工作8小时、每周工作40小时。

不支付加班工资的情况只有一种即每日不超8小时，每周不超40小时并保证一日休息，不满足任何一项的，都需要支付相应的加班法。

这种约定是针对标准工时制而言的。根据《国务院关于职工工作时间的规定》，我国目前实行的是每日工作8小时、每周工作40小时的标准工时制。任何单位和个人不得擅自延长职工工作时间。如果用人单位在劳动合同中约定，员工须每周工作六天，每天工作八小时，由于其每周工作时间已大大超出了劳动法规定的上限，因此这一约定是违法的，对员工没有约束力。第六天工作应视为延长工作时间，用人单位应向员工支付加班工资。否则劳动行政部门有权对用人单位作出处理，并要求用人单位改正。

只要员工每天的工作时间不超过八小时，每周的工作时间不超过四十小时，且每周至少休息一天，用人单位可以自主安排员工的工作时间。

根据国务院的有关精神，有条件的企业应尽可能实行职工每日工作8小时、每周工作40小时的标准工时制度。有些企业因工作性质和生产特点不能实行标准工时制度的，应保证职工每周工作时间不超过40小时，每周至少休息1天;有些企业还可以实行不定时工作制、综合计算工时工作制等其他工作

和休息办法。