一、被餐厅多算钱消费者如何维权

留好证据，录音、照相，点餐记录与菜品，然后再进行投诉。

消费者12315或者打110。

二、餐饮行业潜规则不能不知

(一)特殊收费太特殊。最低消费100元，包间费388元，服务费10%……，这是餐饮行业普遍存在的不合理的特殊收费项目。按照《消法》规定，餐馆单方面规定的“最低消费、包间费、服务费”等特殊收费，企业必须在店堂公开并明示收费的项目和标准，否则，就侵犯了消费者的公平交易权和选择权。遇到这种情况，若消费者不主张、不抵制，久而久之，这些特殊收费就成了餐馆的惯例，消费者不付也不行了。这样的“潜规则”存在不少，为时已久，消费者受害不轻。

(二)餐具消毒费太离谱。目前，不少餐馆额外收取餐具消毒费。法律上，保障消费者的用餐安全，是餐饮经营者本身应尽的法定义务，其中，用餐安全应当包括食品、环境、餐具和服务人员健康等多个方面。但目前，不少餐饮经营者外包“餐具清洁、消毒”业务，最后把这笔费用赤裸裸地转嫁到消费者身上，还从中再赚一笔钱，实在是太离谱。

(三)免费茶太缺德。据中国质量万里行促进会最近披露说，餐厅免费赠送的茶水大多是“垃圾茶”，不但农药残留和重金属超标，而且灰尘多，消费者饮用前应仔细鉴别。据了解，“垃圾茶”的一个重要来源是茶场陈茶翻新时筛下的碎末，实际上就是“下脚料”，有人专门收购，卖到一些茶叶批发市场或茶叶店，再流入各家小饭店。向消费者提供这样的免费茶是不是太缺德。

(四)禁止自带酒水太霸道。消费者自带酒水，酒楼、餐馆要收几十甚至上百元的开瓶费。开瓶费收费项目及标准，没有在店堂、餐桌或餐牌上明示，却在账单上暗地里增加出来，侵犯了消费者的知情权和选择权，是不是太霸道。

三、餐饮消费注意事项

(一)小费收费要问清。目前，大小餐馆在茶位、纸巾、小食、服务费等项目上的收费不尽相同，这样的收费已成为潜规则，所以消费者就餐时一定要问清。

(二)对折扣和代金券要警惕。折扣和代金券本质上也还是“羊毛出自羊身上”。消费者对折扣、代金券的使用时限、范围、条件等限制性的条款，一定要多留个心眼，不要太相信商家的优惠宣传。

(三)特殊收费要明白。目前国家尚未出台相关法律法规对“最低消费”进行有效规范，但是，经营者要做到提前告知和合理收费。如果经营者在消费者消费过程中或结帐时才告知，消费者可拒绝支付，并可向工商部门或消委会反映。

(四)定年夜饭要细心。多数家庭或单位在预订年夜饭时，只与商家约定总价及菜肴道数与品名，而每道菜肴的价格、规格、重量等关键性要素，比如是小盘、中盘还是大盘，并没有以书面的具体形式约定。一旦发生争议，权益受损的消费者由于拿不出确凿证据，纠纷便难以解决。

(五)对计量猫腻要提防。海鲜等计量类菜肴，消费者应与服务员当面挑选和称重。同时，消费者要注意商家会用低价格吸引顾客注意，回头再从秤上“找补”。消费者如对秤不放心，最简便识破的方法是，可利用事先称好的手机或钥匙串等随身物品来校对。