工厂没有签劳动合同没有买社保的话，首先员工本人可以和工厂协商一下，因为本身工厂这样做肯定是违法的，国家要求必须在一个月之内签订书面合同的，否则从第二个月开始就要支付双倍的工资，社保也应该正常的给员工办理，如果沟通没有什么效果的话，建议可以申请劳动仲裁。

小工厂欠钱不还怎么处理

向法院提起还款诉讼，需要注意：

1、胜诉后，对方在履行期内未履行法院判决的，可以申请法院强制执行；

2、受理强制执行后，法院将依法查询债务人名下的财产、车辆、证券和存款，对方有能力拒不执行的，可以构成刑事犯罪，涉嫌拒不执行判决、裁定罪。人民法院裁定有能力执行，拒不执行的，处三年以下有期徒刑、拘役或者罚款。

《中华人民共和国劳动合同法》第十条建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。用人单位与劳动者在用工前订立劳动合同的，劳动关系自用工之日起建立。