商品房的正式退房流程如下：签署购房协议的双方中，任何一方均可向对方发出书面退房通知；收到退房通知后的15个自然日内，售房者须为购房者妥善处理退房事宜，并将购房款项如数退还给购房者；而购房者则需按照约定，将所购房屋归还给售房者。

《民法典》第五百六十五条当事人一方依法主张解除合同的，应当通知对方。合同自通知到达对方时解除；通知载明债务人在一定期限内不履行债务则合同自动解除，债务人在该期限内未履行债务的，合同自通知载明的期限届满时解除。对方对解除合同有异议的，任何一方当事人均可以请求人民法院或者仲裁机构确认解除行为的效力。当事人一方未通知对方，直接以提起诉讼或者申请仲裁的方式依法主张解除合同，人民法院或者仲裁机构确认该主张的，合同自起诉状副本或者仲裁申请书副本送达对方时解除。