不是所有增值税都由3万元起征，对有特殊情况的按照相对应的征收方式征收：

增值税起征点幅度如下：

（一）按期纳税的，为月销售额5000－20000（含）

（二）按次纳税的，为每次（日）销售额300－500（含）

（1）增值税起征点不适用于等级为一般纳税人的个体工商户。

（2）个人发生应税行为的销售额未达到起征点的，免征增值税；达到起征点的，全额计算缴纳增值税。

（3）对增值税小规模纳税人中月销售额未达到2万元的企业或非企业性单位，免征增值税。

2017年12月31日前，对月销售额2万元（含）至3万元的增值税小规模纳税人，免征增值税。

小规模增值税起征点

小规模纳税人增值税起征点为月应税销售额高于15万元，季度应税销售额高于45万元。如果合并计算的月销售额超过15万元，但扣除发生的销售不动产的销售额后未超过15万元的，其销售货物、劳务、服务、无形资产取得的销售额，也可依法享受小规模纳税人免税政策。

《中华人民共和国增值税暂行条例实施细则》第十一条

小规模纳税人以外的纳税人（以下称一般纳税人）因销售货物退回或者折让而退还给购买方的增值税额，应从发生销售货物退回或者折让当期的销项税额中扣减；因购进货物退出或者折让而收回的增值税额，应从发生购进货物退出或者折让当期的进项税额中扣减。

一般纳税人销售货物或者应税劳务，开具增值税专用发票后，发生销售货物退回或者折让、开票有误等情形，应按国家税务总局的规定开具红字增值税专用发票。未按规定开具红字增值税专用发票的，增值税额不得从销项税额中扣减。