签订3年的劳动合同试用期不超过六个月。

我国法律规定，劳动合同期限三个月以上不满一年的，试用期不得超过一个月；劳动合同期限一年以上不满三年的，试用期不得超过二个月；三年以上固定期限和无固定期限的劳动合同，试用期不得超过六个月。

同一用人单位与同一劳动者只能约定一次试用期。

劳动合同一年以上三年以下试用期

劳动合同期限一年以上不满三年的，试用期不得超过二个月。根据中华人民共和国劳动合同法的相关规定，关于试用期的期限有不同阶段的规定，如果是劳动合同期限三个月以上不满一年的，试用期则不得超过一个月。如果劳动合同期限一年以上不满三年的，试用期则不得超过二个月；如果是三年以上固定期限和无固定期限的劳动合同，试用期不得超过六个月。此外试用期的约定也只能约定一次，不能重复约定。

《中华人民共和国劳动合同法》

第十九条【试用期】劳动合同期限三个月以上不满一年的，试用期不得超过一个月；劳动合同期限一年以上不满三年的，试用期不得超过二个月；三年以上固定期限和无固定期限的劳动合同，试用期不得超过六个月。

同一用人单位与同一劳动者只能约定一次试用期。

以完成一定工作任务为期限的劳动合同或者劳动合同期限不满三个月的，不得约定试用期。

试用期包含在劳动合同期限内。劳动合同仅约定试用期的，试用期不成立，该期限为劳动合同期限。