亏损企业要交企业所得税。纳税人年度亏损的，可以用下一纳税年度的收入弥补；外资企业享受定期减税优惠的，从盈利年度计算，是指企业开始生产经营后第一个盈利的纳税年度。企业开业初期有亏损的，可以按照规定逐年结转补偿，以补偿后有利润的纳税年度为开始盈利年度。如果下一个纳税年度的收入不足以弥补，可以逐年弥补，但最长弥补期不得超过五年。根据《中华人民共和国企业所得税法》规定，企业实际发生的合理费用，包括成本、费用、税收、损失等费用，在计算应纳税所得额时可以扣除。

一、纳税人如何申请核定征收企业所得税

1、纳税人实行核定应纳税所得额时，按下列规定申报纳税：

（1）实行核定应纳税所得额方法的纳税人应每月预缴一次，年终结算；

（2）纳税人应当按照确定的应纳税所得额计算纳税期间实际应纳税额，并预缴税款；

（3）纳税人预缴税款或年终结算时，应按规定填写《中华人民共和国企业所得税月（季）预缴纳税申报表》（乙类）或《中华人民共和国企业所得税年度纳税申报表》（乙类），并在规定的纳税期限内报送主管税务机关。

2、纳税人实行核定的应纳税所得额，按下列规定执行：

（1）在未确定应纳税额之前，纳税人可以按上一年度应纳税额的1／12临时预缴，或者按主管税务机关批准的其他方式按月分期预缴；

（2）应纳税额确定后，扣除当年预缴的所得税额，余额按剩余月份平分，确定下一个月的应纳税额。纳税人应按月填写《中华人民共和国企业所得税月（季）预缴纳税申报表》（乙类），并在规定的纳税申报期限内进行纳税申报；

（3）对纳税人实行核定的应纳税所得额征收，不做年度结算。

对于收入和成本难以管理的行业，税务部门将要求纳税进行核定和征收。例如，餐饮业的纳税人在购买蔬菜、海鲜和其他原材料时很少获得正式发票。有些人代表工商部门开具收据，有些人使用自制收据或白条记账。成本会计严重失真，会计管理不规范。因此，在餐饮业或类似餐饮业，税务机关往往会批准征税。

二、合同内容不含税的如何填写

合同内容不含税的，可以在合同中注明不含税金额和税额，并在价款处填写不含税金额。支付时，可以直接要求对方或自己支付税款。企业和其他取得收入的组织应当为企业所得税的纳税人缴纳税款，每个纳税年度的总收入为应纳税所得额，弥补的非税收入、免税收入、扣除和亏损后的余额为应纳税所得额。根据相关规定，在中华人民共和国境内，企业和其他取得收入的组织为企业所得税的纳税人，依照规定缴纳企业所得税。