房屋买卖认购书中中约定定金的方式如下：

1、应明确约定收受定金的性质；

2、收到担保定金后，因当事人一方原因未能订立商品房买卖合同的，适用定金罚款；

3、收到担保定金后，因不能归责于双方的原因未能订立商品房买卖合同的，出卖人应当将定金返还给买受人；等等。

商品房销售包括商品房现售和商品房预售。

认购书可以退定金吗

认购书中的定金是否予以退还，应具体情况具体分析：

（1）如果买方无正当理由不按认购书中约定的时间、地点去签约，卖方有权不予返还定金。

（2）如果是卖方过错导致双方不能签订商品房买卖合同，卖方应双倍返还定金。

（3）双方对不能签订正式合同均无过错的，不适用定金条款，所交纳的定金应当原数退还。

《商品房销售管理办法》第三条商品房销售包括商品房现售和商品房预售。

本办法所称商品房现售，是指房地产开发企业将竣工验收合格的商品房出售给买受人，并由买受人支付房价款的行为。

本办法所称商品房预售，是指房地产开发企业将正在建设中的商品房预先出售给买受人，并由买受人支付定金或者房价款的行为。