一、未签订劳动合同员工承担公司损失吗

造成公司损失是否应该赔偿与是否签订合同无关。这属于民事赔偿问题，按事故责任承担相应的赔偿责任。公民、法人由于过错侵害国家的、集体的财产，侵害他人财产、人身的，应当承担民事责任。

单位可以要求员工赔偿的条件：

（一）用人单位应制定规章制度;

（二）用人单位的规章制度中或劳动合同中必须规定因违章作业造成损失要求劳动者赔偿;

（三）用人单位制定的规章制度经民主程序制定并让劳动者知悉且不得违反法律法规定的强制性规定。

（四）证明损失的存在。一般应为直接损失，比如货物的损毁、客人的索赔，但间接损失不予赔偿，如预计的利润。

（五）证明员工存在故意或重大过失。如员工明知货物验货不通过而予以放行或有收受贿赂行为可以认定为故意，而普通员工即可以发现的瑕疵作为一个专业的员工却没有发现即可认定为重大过失。

二、公司不和员工签订劳动合同需要承担哪些风险

（1）未签的合同并不能免除用人单位为员工缴纳各项社会保险费的义务

（2）单位终止或者解除事实劳动关系（辞退员工）需要依法支付经济补偿金

（3）单位终止或者解除事实劳动关系（辞退员工）造成员工失业的，可能需要赔偿失业损失

（4）员工可以随时解除劳动合同，且不承担任何违约责任或者赔偿

（5）单位不能以试用不合格辞退员工

（6）不签劳动合同不利于单位保护商业秘密

（7）不签劳动合同造成员工损失的，单位要承担赔偿责任

（8）用人单位可能面临劳动行政部门的行政处罚

根据《劳动合同法》第八十二条，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。

用人单位违反本法规定不与劳动者订立无固定期限劳动合同的，自应当订立无固定期限劳动合同之日起向劳动者每月支付二倍的工资。

三、未签合同单位认为是个人责任,劳动者该如何抗辩

未签订书面劳动合同的情况下，劳动者要想证明存在劳动关系可以采用下面几个证据：

1、社会保险记录。社会保险缴费记录是证明存在劳动关系的一个强有力的证据。

2、工资发放记录。如盖章的工资条、工资卡的银行记录。

3、胸卡、门禁卡、工作证、工作卡或工作记录单(表)。

4、房贷收入、缴税证明。如可以以买房买车贷款为由让公司开据收入证明。

5、考勤卡。最好是原件，且有公司的公章之类的。

6、工资支付证明、拖欠工资的书面证明等。

7、代表公司签署的商业合同、文件、以及授权书、出差的相应证据等。

8、工作记录、出差的相应证据等。

9、劳动监察部门投诉的记录。

10、同事的证人证言，最好由在职的同事进行证明。

11、录音。