辞职时被拖欠工资可以选择以下方式解决：1、协商解决。2、到劳动行政部门举报（通常是单位所在区的劳动监察大队）。公司不按时支付员工工资的，员工可以随时解除劳动合同，并立即要求公司支付员工拖欠的工资以及按照拖欠工资的支付25％的经济补偿金。3、也可以直接申请仲裁。

没签劳动合同，离职后老板不发工资怎么办

入职后超过一个月公司不签订劳动合同的，劳动者可以向公司主张两倍工资。

公司不签劳动合同，离职后也不发工资，劳动者可以和公司协商解决，协商不成可以向劳动行政部门投诉，由劳动行政部门责令限期支付劳动报酬，逾期不支付的，责令用人单位按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金。

劳动者还可以通过申请调解或申请劳动仲裁的方式维权。

《中华人民共和国劳动合同法》

第三条订立劳动合同，应当遵循合法、公平、平等自愿、协商一致、诚实信用的原则。依法订立的劳动合同具有约束力，用人单位与劳动者应当履行劳动合同约定的义务。

第十条建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。用人单位与劳动者在用工前订立劳动合同的，劳动关系自用工之日起建立。

第三十六条用人单位与劳动者协商一致，可以解除劳动合同。