在分期付款买卖中，买受人未支付到期价款的金额达到全部价款的五分之一时，出卖人可以解除合同。

这样规定是因为分期付款合同的订立是建立在出卖人对买受人资信能力的信任基础上的，如果买受人未支付到期价款的金额已达到全部价款的五分之一，意味着买受人的资信能力已不足信任。为了保护出卖人的利益，应当允许出卖人请求买受人支付全部价款或解除合同。

一、简述什么是买卖合同

出卖人转移标的物的所有权于买受人，买受人支付价款的合同，就是买卖合同。法律、行政法规禁止或者限制合同标的转让的，买受人可以解除合同并请求出卖人承担违约责任。《中华人民共和国民法典》第五百九十五条规定，买卖合同是出卖人转移标的物的所有权于买受人，买受人支付价款的合同。第五百九十六条规定，买卖合同的内容一般包括标的物的名称、数量、质量、价款、履行期限、履行地点和方式、包装方式、检验标准和方法、结算方式、合同使用的文字及其效力等条款。

二、购买商品房合同司法解释

商品房买卖合同司法解释是：买受人已支付标的物总价款百分之七十五以上，出卖人主张取回标的物的，人民法院不予支持；第三人已经善意取得标的物所有权，出卖人主张取回标的物的，人民法院不予支持；出卖人取回标的物后，买受人在回赎期间内消除出卖人取回事由主张回赎标的物的，人民法院应予支持。