口头协议是有风险的，尽量用书面协议；如果对方不承认，需要其他证据相印证的，比如书证、物证等，足以认定案件事实的，同时带着证据向法院起诉，要求对方履行协议，口头协议只要其内容不违反法律和行政法规的强制性规定，没有以欺诈、胁迫的手段订立合同，损害国家利益，双方不是恶意串通，损害他人利益，双方不是以合法的形式掩盖非法目的，并且意思表示真实，这个合同就成立并具有法律效力，受法律保护。

口头协议是指什么？

口头协议是指双方当事人以谈话、电话等口头形式对合同内容达成一致的协议，无任何书面的或其他有形载体来表现合同内容。口头合同也是合同形式中一种重要的表现形式。现代之所以对合同形式实行不要式为主的原则，其重要原因也正在于此。当事人订立合同，可以采用书面形式、口头形式或者其他形式。合同的口头形式，无须当事人约定。

《民事诉讼法》第六十三条：“证据包括：（1）当事人的陈述；（2）书证；（3）物证；（4）视听资料；（5）电子数据；（6）证人证言；（7）鉴定意见；（8）勘验笔录。证据必须查证属实，才能作为认定事实的根据；第六十四条、当事人对自己提出的主张，有责任提供证据。当事人及其诉讼代理人因客观原因不能自行收集的证据，或者人民法院认为审理案件需要的证据，人民法院应当调查收集。人民法院应当按照法定程序，全面地、客观地审查核实证据。”