口头协议有两个以上没有利害关系的证人是受法律保护的。口头合同，只要其内容不违反法律、行政法规的强制性规定；一方未以欺诈、胁迫的方式订立合同，损害国家利益是有效的。由于口头合同难以取证，难以确定当事人的权利义务，特别是不能立即清理，目标金额较大的合同采用口头合同时，相对人否认合同成立，否认合同目标的法律风险。

口头协议纠纷怎么办？

口头协议纠纷可以通过以下方式解决：

1、协商，当事人自行协商达成和解协议；

2、调解，双方当事人自愿在第三者（即调解的人）的主持下大臣和解协议；

3、仲裁，仲裁机构依据双方当事人在合同中订立的仲裁条款或自愿达成的仲裁协议尽心裁断；

4、诉讼，由法院审理判决。

《中华人民共和国民法典》第四百六十九条当事人订立合同，可以采用书面形式、口头形式或者其他形式。

书面形式是合同书、信件、电报、电传、传真等可以有形地表现所载内容的形式。

以电子数据交换、电子邮件等方式能够有形地表现所载内容，并可以随时调取查用的数据电文，视为书面形式。