离职合同不能代签。劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。劳动者在试用期内提前三日通知用人单位，可以解除劳动合同。从立法上赋予的劳动者对用人单位无法定事实劳动合同单方解除，体现了法律对劳动者利益的充分保护。保持劳动过程的连续性，避免因解除劳动合同影响企业的生产经营活动，减轻或者避免给用人单位造成不必要的损失。

一、员工急辞职规定是什么

《中华人民共和国劳动法》中员工急辞职规定如下：

1、可以和用人单位协商解除合同；

2、提前三十天以书面形式通知用人单位或者试用期内提前三天通知用人单位；

3、用人单位有违法的情形，劳动者可以随即解除劳动合同，无需提前通知；

4、劳动者违反规定或劳动合同的约定解除劳动合同，对用人单位造成损失的，劳动者要赔偿损失。

根据相关法律规定，劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。劳动者在试用期内提前三日通知用人单位，可以解除劳动合同。

二、工厂辞快工要不要扣劳动者工资

工厂辞快工不可以扣工资。劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。劳动者在试用期内提前三日通知用人单位，可以解除劳动合同。劳动者未提前提出的，应当赔偿给用人单位造成的实际经济损失，但是用人单位不能以此为由扣劳动者工资。