船员适任证书到期换证规定是船员应当向海事管理机构办理换证手续，具体流程：

1、准备好相关材料。个人亲自填海员证申请表、船员服务簿、国际航行船舶船员适任证书或任职能力证明文件、申请人近期电子证件照片、在当地公安机关出具的法律、行政法规规定的禁止公民出境的情形的证明；

2、在当地医院开具有效的船员体检合格证明；

3、带着以上资料前往当地的签发机关就可以办理海员证。中华人民共和国海员证是中国海员出入中国国境和在境外通行使用的有效身份证件，颁发给在航行国际航线的中国籍船舶上工作的中国海员和由国内有关部门派往外国籍船舶上工作的、具有中国国籍的海员。

法律依据：《中华人民共和国海员证管理办法》第十二条

补发或者换发海员证的有效期不得超过原海员证的有效期；已过有效期的海员证自动失效。海员证有效期不足12个月的，可以重新申请签发。重新申请签发海员证的，按照本办法第七条执行。

第十三条

中国船员持海员证出境入境，应当向出入境边防检查机关交验海员证，履行规定的手续，经查验准许，方可出境入境。

附：船员证书

船长必须保证所有在船船员持有有效的各种船员证书，并在船员在船时予以妥善保管。以下以中国籍船员为例：

1．中华人民共和国海船船员适任证书（何种级别、何种职务）；

2．船员专业培训合格证和船员特殊培训合格证（消防救生、GMDSS操作、外伤急救等）；

3．海员证（船员身份证明）；

4．海员服务簿（船员海上资历证明）；

5．船员健康证书（船员身体状况证明）；

6．船旗国船员证书（多指方便旗）。