从法律规定上看，是由小包工头承担赔偿责任。小包头工在法律上称之为雇主，工人是雇员，二者之间存在雇佣关系。

一、雇人干活受伤了谁负责

工人在干活中受伤，如果雇主和工人之间是雇佣关系，那么雇主就要承担责任。如果是承揽关系，雇主没有过错的，由工人自行承担责任。

雇员在从事雇佣活动中遭受人身损害，雇主应当承担赔偿责任。雇佣关系以外的第三人造成雇员人身损害的，赔偿权利人可以请求第三人承担赔偿责任，也可以请求雇主承担赔偿责任。

二、工地受伤谁负责

工地工人受伤，由工人所在的单位承担赔偿责任。

根据《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》第十一条规定，雇员在从事雇佣活动中遭受人身损害，雇主应当承担赔偿责任。雇佣关系以外的第三人造成雇员人身损害的，赔偿权利人可以请求第三人承担赔偿责任，也可以请求雇主承担赔偿责任。雇主承担赔偿责任后，可以向第三人进行追偿。

雇员在从事雇佣活动中因安全生产事故遭受人身损害，发包人、分包人知道或者应当知道接受发包或者分包业务的雇主没有相应资质或者安全生产条件的，应当与雇主承担连带赔偿责任。属于《工伤保险条例》调整的劳动关系和工伤保险范围的，不适用本条规定。

三、工人受伤包工头和老板是谁负责？

工人受伤包工头负责，工人和包工头是雇佣关系。相关司法解释规定，雇员在从事雇佣活动中致人损害的，雇主应当承担赔偿责任；雇员因故意或者重大过失致人损害的,应当与雇主承担连带赔偿责任。雇员在从事雇佣活动中致人危害的，雇主应当承当补偿职责，雇员因成心或者重大过失致人危害的，应当与雇主承当连带补偿职责。雇主承当连带补偿职责的，能够向雇员追偿。而在建筑工程中，工地的工人是受包工头所雇令，能够要求包工头补偿相应所形成的丢失的。