工人受伤包工头负责，工人和包工头是雇佣关系。相关司法解释规定，雇员在从事雇佣活动中致人损害的，雇主应当承担赔偿责任；雇员因故意或者重大过失致人损害的，应当与雇主承担连带赔偿责任。

一、雇佣合同的责任承担是怎样的

雇员在从事雇佣活动中致人损害的，雇主应当承担赔偿责任；雇员因故意或者重大过失致人损害的，应当与雇主承担连带赔偿责任，雇主可以向雇员追偿。雇佣合同指的是当事人一方（受雇者）向对方（雇主）提供劳动力以从事某种工作、由对方提供劳动条件和劳动报酬的协议。

二、代驾把车撞了怎么处理

代驾把车撞了的处理如下：

1、无偿代驾，按帮工关系处理；

2、雇人代驾，按雇佣关系处理；

3、公司代驾，按委托关系处理；

4、酒店代驾，按消费合同处理。

代驾驾驶机动车时发生交通事故的，一般是由保险公司赔偿的，但如果代驾者有明确过错的，代驾者要承担一定的责任，雇员在从事雇佣活动中致人损害的，雇主应当承担赔偿责任雇员因故意应当与雇主承担连带赔偿责任。

三、雇佣与承揽的区别是什么

雇佣关系的目的是提供劳务，而合同关系的目的是完成工作成果，而劳务只是作为完成工作成果的一种手段；在完成工作时，雇员应在一定程度上服从雇主的控制和指挥，但承包商与客户之间没有任何关系，承包商必须独立完成任务。根据《人身损害赔偿司法解释全文》第九条规定：雇员在从事雇佣活动中致人损害的，雇主应当承担赔偿责任。