交警如果认定全责想要不认的话可以这样做：1、首先交警认定全责是以交通事故责任认定书为依据的，这个认定书到了手上之后，如果不认，那就在规定时间内向上一级公安交管部门申请复核；2、申请复核一定要及时办理，规定时间只有三日的准备时间，建议收到认定书第一时间收集证据材料提交书面复核申请。

交警队让我去处理，可以不去吗

可以不去，但是最好去。我们在马路上开车的时候难免会发生交通事故，一旦发生交通事故交警就会赶到，对于事故进行责任认定。但是事故责任认定书的出具是需要双方当事人都在场的，如果双方当事人有一方不在场，警察无法开具责任认定书，对方也不知道如何去处理。这时候警察可以根据现场的状况定责。但是如果交警因此一直不予出具责任认定书也没有关系，还可以通过起诉的方式解决。

根据公安部《道路交通事故处理程序规定》第四十三条规定，当事人对已作出的评残鉴定结论有异议的，可以在公安交警部门送达鉴定报告之日起三日内申请重新鉴定，这阶段申请重新鉴定应提出合法依据和合理的理由，重新鉴定以一次为限。如果案件起诉到人民法院审理，起诉前在公安交警部门已经做出评残鉴定，但对该鉴定有异议，那么依照最高法院《关于民事诉讼证据的若干规定》第二十五条的规定，重新鉴定的申请应在法院规定的举证期限内提出。