当我们不幸遭遇一房二卖的困境时，以下几种方式可供参考处理：

首先，优先考虑以协议的形式解决问题；若协议无法达成共识，则可以选择向基层组织提出调解申请；

如若调解无果，便可向当地法院提起诉讼，同时亦可跳过基层组织调解环节，直接向法院提起诉讼；若当事人在事前已经签订了有效的仲裁协议或者含有仲裁条款的合同，也可以选择向相关的仲裁机构提议仲裁，寻求合理公正的裁决结果。

《民法典》第四百七十条

合同的内容由当事人约定，一般包括下列条款：

（一）当事人的姓名或者名称和住所；

（二）标的；

（三）数量；

（四）质量；

（五）价款或者报酬；

（六）履行期限、地点和方式；

（七）违约责任；

（八）解决争议的方法。

当事人可以参照各类合同的示范文本订立合同。

《民事诉讼法》第一百二十二条

当事人起诉到人民法院的民事纠纷，适宜调解的，先行调解，但当事人拒绝调解的除外。

《中华人民共和国仲裁法》第二条

平等主体的公民、法人和其他组织之间发生的合同纠纷和其他财产权益纠纷，可以仲裁。