保险合同在被保险公司拒绝赔偿之后，该投保人可以依法携带相关文件，包括填写完毕的保险合同解除申请书、个人有效身份证明文件、缴费收据以及保险单等资料，前往保险公司设立的实体营业网点柜台进行正式的退保手续办理。倘若保险公司提供了在线退保服务，那么投保人同样可以选择通过保险公司的官方网站、微信公众号或者手机应用程序来完成退保流程。

《保险法》第五十七条规定：投保人对保险公司理赔决定不服的，可以依据保险合同约定或者与保险公司协商解决；协商不成的，可以申请仲裁或者向人民法院提起诉讼。