一、承揽人与定作人的区别

承揽人和定作人的区别在于承揽人的义务包括按约完成承揽任务并交付工作成果、以自己的设备、技术和劳力亲自完成约定工作、妥善保管并合理使用定作人提供的原材料等；定作人的义务有按约定提供材料或检验承揽人所提供材料的义务、协助的义务、受领承揽人所完成工作成果的义务、支付报酬的义务。

二、承揽人受伤谁承担责任

承揽人在完成工作过程中造成自身损害的，定作人不承担赔偿责任。在承揽合同中，承揽人作为平等的合同主体，对其行为的后果应该依法自行承担。承揽方在承揽工作中所发生的伤害事故，其责任应当由自己承担或者由其合伙人与其共同承担。

《人身损害赔偿司法解释》第十条规定承揽人在完成工作过程中对第三人造成损害或者造成自身损害的，定作人不承担赔偿责任。但定作人对定作、指示或者选任有过错的，应当承担相应的赔偿责任。承揽合同以完成一定工作为目的承揽合同中的承揽人必须按照定作人的要求完成一定的工作，定作人订立合同的目的是取得承揽人完成的一定工作成果。在承揽合同中，定作人所需要的不是承揽人的单纯劳务，而是其物化的劳务成果。

三、承揽人承担质量责任有哪些形式

承揽人应当按照定作人的要求，承担相应的修理、重作、减少报酬、赔偿损失等违约责任。根据相关法律规定，承揽人应当按照定作人的要求交付工作成果，否则将承担相应的违约责任。