一、东西被偷没监控房东要不要负责

在房屋出租过程中的财产失窃问题上，业主是否对失窃事件负有法律责任，这取决于具体情况。

根据法律规定，房东应当依照合同约定向租户提供租赁物，并且在租赁期间内，要确保租赁物在使用方面符合双方约定的条件。若房东在此过程中表现出过失行为，如未能及时修复损坏的房门锁，以致于造成租户财产的遗失或被盗窃等损失，那么房东就必须承担相应的法律责任。反之，若房东在整个过程中无任何过失行为，则无需为该类事件负责。

《中华人民共和国民法典》第七百零八条出租人应当按照约定将租赁物交付承租人，并在租赁期限内保持租赁物符合约定的用途。

二、东西被偷超过1000元怎么处理

对于涉案金额达到人民币1000元的盗窃案件，根据相关法律法规，应当立即向公安机关报案以获得处理。依照刑法的规定，盗窃公私财物，涉及价值在人民币1000元至3000元之间的，应被认定为犯罪情节严重的情形并可能因此受到有期徒刑三年以下，拘役或者管制的刑罚同时还要面临罚金的处罚。

《刑法》第二百六十四条

盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。

法律是一种强大的工具，它可以保护弱者，制约强者，维护社会的公正和公平。但是，法律的力量并不仅仅在于它的规定和惩罚，更在于我们每个人的理解和遵守。正如本文的标题所提出的问题，“东西被偷没监控房东要不要负责”，我们每个人都有责任和义务去学习和理解法律，去遵守法律，去维护法律的尊严和权威。只有这样，我们才能真正实现法治社会的理想，才能真正实现公正和公平。