关于逾期办理房地产权属证书的争议处理方式，可以参考以下步骤：

首先，当事人可尝试直接与开发企业取得联系，了解逾期未能成功办理权属证书的具体缘由并就此展开友好洽谈和协商；

其次，若在双方签订的合同中有针对逾期办证所应承担的违约金责任作出明确约定的条款，则应严格依照该条款执行；反之，如果合同中并无相关约定或者约定内容不够清晰明确，那么可以根据已实际支付的购房款项总额，参照中国人民银行所制定的金融机构收取逾期贷款利息的标准来计算相应的违约金数额；

最后，如果经过合理期限的催促后，对方仍然未能如期办理权属证书，此时，当事人有权选择解除房屋买卖合同以维护自身合法权益。

《商品房销售管理办法》第三十四条房地产开发企业应当在商品房交付使用前按项目委托具有房产测绘资格的单位实施测绘，测绘成果报房地产行政主管部门审核后用于房屋权属登记。房地产开发企业应当在商品房交付使用之日起60日内，将需要由其提供的办理房屋权属登记的资料报送房屋所在地房地产行政主管部门。房地产开发企业应当协助商品房买受人办理土地使用权变更和房屋所有权登记手续。

《民法典》第五百七十七条当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。