一、试用期条款可以口头约定吗

根据《劳动部办公厅对劳动用工管理有关问题的请示的复函》（劳办发[1996]5号）第三条的规定，试用期是用人单位和劳动者建立劳动关系后为相互了解，选择而约定的不超过6个月考察期。根据《劳动合同法》第十九条的规定，试用期包含在劳动合同期间内。劳动合同仅约定试用期的，试用期不成立，该期限为劳动合同期限。由此可见，试用期应以书面形式写在劳动合同中，其他形式约定的试用期不具有法律效力。

二、签订试用期合同是否合法

只签订试用期合同违法，劳动合同仅约定试用期的，试用期不成立，该期限为劳动合同期限。建立劳动关系应当订立劳动合同。已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。

三、关于试用期的法律规定

《中华人民共和国劳动合同法》第十九条劳动合同期限三个月以上不满一年的，试用期不得超过一个月;劳动合同期限一年以上不满三年的，试用期不得超过二个月;三年以上固定期限和无固定期限的劳动合同，试用期不得超过六个月。

同一用人单位与同一劳动者只能约定一次试用期。

以完成一定工作任务为期限的劳动合同或者劳动合同期限不满三个月的，不得约定试用期。

试用期是指包括在劳动合同期限内，劳动关系还处于非正式状态，用人单位对劳动者是否合格进行考核，劳动者对用人单位是否符合自己要求也进行考核的期限，这是一种双方双向选择的表现。