签订劳动合同就可以建立劳动关系，我国《劳动合同法》规定，建立劳动关系，必须签订书面劳动合同。已经建立了劳动关系，没有同时签订书面劳动合同的情况下，必须日起一个月内签订书面劳动合同。使用者和劳动者在雇佣前签订劳动合同的，劳动关系是从雇佣之日起建立的。
签订了劳动合同可不可以辞职
签订了劳动合同可以辞职。签订劳动合同有以下辞职方式：1、劳动者与用人单位协商解除劳动合同；2、提前三十天书面通知单位三十天后正式解除双方的劳动合同，此时并不需要单位的批准；3、如果单位有违法行为，员工可行使单方即时生效解除权，此时是属于合法解除，不需要赔偿公司。
《劳动合同法》第十条
