一般情况下应当自用工之日起即签订劳动合同，最迟不超过一个月。超过一个月的，用人单位应当向劳动者每月支付二倍的工资；超过一年视为签订无固定期限劳动合同，自应当订立无固定期限劳动合同之日起向劳动者每月支付二倍的工资。

一、人事签合同后没签到就不写了要赔偿吗

如果自单位用工之日起未超过一个月，人事忘签合同的，不需要支付双倍工资的赔偿；自用工之日起超过一个月不满一年，单位应当向劳动者每月支付二倍的工资；超过一年视为签订无固定期限劳动合同，自应当订立无固定期限劳动合同之日起向劳动者每月支付二倍的工资。支付双倍工资一般不超过11个月。

二、未签劳动合同是不是赔付双倍工资的

自用工之日起一个月内用人单位未与劳动者签订劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资，但最多不超过十一个月。

根据《劳动合同法》第八十二条【不订立书面劳动合同的法律责任】用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。

用人单位违反本法规定不与劳动者订立无固定期限劳动合同的，自应当订立无固定期限劳动合同之日起向劳动者每月支付二倍的工资。

三、未及时订立书面劳动合同的损害赔偿责任

用人单位未签订书面劳动合同的损害赔偿责任：用人单位自用工之日起超过一个月不满一年故意未签订劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资；自用工之日起超过一年故意未签订劳动合同的，视为签订无固定期限劳动合同，自应当订立无固定期限劳动合同之日起向劳动者每月支付二倍的工资。