一、签订买卖合同后毁约不发货怎么处理

我国《民法典》第五百六十六条规定：“合同解除后，尚未履行的，终止履行;已经履行的，根据履行的情况和合同性质，当事人可以要求恢复原状、采取其他补救措施，并有权要求赔偿损失。”

二、合同违约具体的处理办法

1、返还原物;

2、受领标的物为金钱的，应同时返还自受领之日起的利息;

3、受领标的物有孳息的，也应一并返还;

4、应返还的原物因毁损丢失或其它事由不能返还的，应按物的价值予以返还。例外的是连续性合同的解除原则无溯及力。

常见的连续性合同主要有：租赁合同、委托合同、雇用合同以及其它以使用或提供劳务为内容的合同，由于这些合同在内容上的特殊而无法恢复原状，故这些合同的解除，就无溯及既往的效力。

三、合同约定违约责任的情形

合同有约定违约责任的，依据合同约定内容来履行违约赔偿责任。在民法典实务中，确定合同违约责任采取无过错责任原则，只要查明当事人确没有履行合同的事实，只要排除了不可抗力的外在原因，即可认定当事人的违约成立。

四、无过错责任原则的构成要件

1、损害事实的客观存在。

2、特殊侵权行为的法定性。包括侵权行为的法定性和免责事由的法定性。没有法律条款的明文规定，不能构成无过错责任;同时，没有法定的免责事由不能免责。

3、特殊侵权行为与损害事实之间存在因果关系。

4、行为人不必过错。在认定责任时无需受害人对行为人具有过错提供证据，行为人也无需对自己没有过错提供证据，即使提供出自己没有过错的证据也应承担责任。

合同只要是有效的，在双方签字完成时就已经有法律效力，所以当事人双方需要履行合同义务。合同在双方同意的情况下，也是可以随时解除的。合同可以是纸质的合同可以是口头的合同，解除合同也是可以是纸质的也可以是口头的。