盗窃假酒不属于未遂应该定罪，主观上有盗窃的故意，客观上实施了盗窃的行为。盗窃未遂本身与盗窃所造成的实际损失并没有太大的关系，盗窃未遂是盗窃罪当中的一种犯罪状态，只要已经实际实施的犯罪，那么就不是犯罪未遂。

一、入室盗窃未遂构成什么罪

入室盗窃未遂构成盗窃罪。未遂只是一种犯罪形态，不影响犯罪成立。只要入室盗窃，或者盗窃金额达到1000元以上的，都会构成盗窃罪，公安机关可以立案追诉其刑事责任。

盗窃公私财物“数额较大”、“数额巨大”、“数额特别巨大”的标准是什么

1、个人盗窃公私财物价值人民币1000元至3000元以上的，为“数额较大”；

2、个人盗窃公私财物价值人民币3万元至10万元以上的，为“数额巨大”；

3、个人盗窃公私财物价值人民币30万元至50万元以上的，为“数额特别巨大”。

二、盗窃未遂怎么判刑

盗窃未遂的，对未遂犯，可以比较既遂犯从轻或者减轻处罚：

1、盗窃公私财产，数额较大，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；

2、数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；

3、数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。

法律规定，已经着手实行犯罪，由于犯罪分子意志以外的原因而未得逞的，是犯罪未遂。

三、盗窃罪的数额如何认定？

1、盗窃公私财物价值一千元至三千元以上的，认定为数额较大。2、盗窃公私财物价值三万元至十万元以上的，认定为数额巨大。3、盗窃公私财物价值三十万元至五十万元以上的，认定为数额特别巨大。盗窃未遂，可以比照既遂犯从轻或者减轻处罚。盗窃未遂，具有下列情形之一的，应当依法追究刑事责任:(一)以数额巨大的财物为盗窃目标的;(二)以珍贵文物为盗窃目标的;(三)其他情节严重的情形。盗窃既有既遂，又有未遂，分别达到不同量刑幅度的，依照处罚较重的规定处罚;达到同一量刑幅度的，以盗窃罪既遂处罚。