根据我国有关法律，法律没有规定签订哪一种合同更好，如果是退休人员等特殊群体，签订聘用合同更好，如果是劳动者，签订劳动合同比签订聘用合同好。聘用合同与劳动合同不是一个性质的，主要区别在于：合同本身不同的法律性质。劳动合同调整企业与职工之间的劳动关系，受私法调整。聘用合同规定的是政府对官方组织及其工作人员的行为规范和人事管理行为，属于公法范畴。合同主体的权利和义务是不同的。企业劳动合同是一种纯民事合同，其中各方当事人的权利和义务基本上是平等的。民事契约强调契约的自由和约定，没有不确定的权利义务关系。即使发生了，双方也可以自由解决合同问题。

聘用合同与劳动合同区别

聘用合同是劳动合同的一种，是确立聘用单位与应聘的劳动者之间权利义务关系的协议。劳动合同，是指劳动者与用工单位之间确立劳动关系，明确双方权利和义务的协议。

聘用合同和劳动合同的区别主要有以下方面：

1、适用范围不同。狭义劳动合同适用的主体为企业，聘用合同适用的范围主要为事业单位。

2、政府干预的程度不同。国家在一些重要方面对事业单位仍实行宏观管理。

3、管理监督部门不同。目前，事业单位和企业分别由国务院人事部和劳动保障部对其进行宏观政策指导和监督。

根据《劳动合同法》第二条规定，中华人民共和国境内的企业、个体经济组织、民办非企业单位等组织与劳动者建立劳动关系，订立、履行、变更、解除或者终止劳动合同，适用本法。国家机关、事业单位、社会团体和与其建立劳动关系的劳动者，订立、履行、变更、解除或者终止劳动合同，依照本法执行。

《中华人民共和国劳动合同法》

第三条基本原则

订立劳动合同，应当遵循合法、公平、平等自愿、协商一致、诚实信用的原则。

《中华人民共和国劳动合同法》

第七条【劳动关系的建立】用人单位自用工之日起即与劳动者建立劳动关系。用人单位应当建立职工名册备查。

第十条【订立书面劳动合同】建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。用人单位与劳动者在用工前订立劳动合同的，劳动关系自用工之日起建立。