签订人身损害赔偿协议后，能不能再起诉，要看协议是否有效、协议履行的情况等情形而定。

第一，人身损害赔偿协议不能完全简单地等同于普通的民事合同。人身损害赔偿协议是基于侵权行为的基础法律关系而派生出来的契约合同关系。而对于侵权法律关系，法律已对赔偿项目做出了明确规定，并赋予了赔偿权利人全面充分得到赔偿的权利。因此，对于人身损害赔偿协议则必须在不违背侵权行为法律关系的基础上而订立的契约合同才是有效的合同关系。即是在赔偿权利人明确知道自己所享有的各个赔偿项目和标准的基础上达成的协议才具有完全的法律效力。如侵权权利人不知道赔偿的全部项目和标准而达成了赔偿协议，并签属了不再追究任何法律责任的条款，则对于该条款则属于违背法律的强制性规定应认定为无效的条款。对于遗漏的赔偿项目，作为当事人并无约定，赔偿权利人仍具有赔偿请求权。

第二，人身损害赔偿协议同时也是民事合同的一种。因此，对于协议当事人约定的赔偿项目和金额，只要当事人具有完全的民事行为能力，经过平等协商自愿达成赔偿协议，并且该协议不违反法律、法规的强制性规定、不损害公共利益的，该赔偿项目和金额应该就是有效的，当事人则就应该根据合同的诚实信用原则及当事人的处分原则，全面履行所达成的协议。人身损害赔偿协议也像一般民事合同一样，合同部分条款的无效并不影响合同其它条款的效力。