劳务派遣合同和劳动合同的界定方法如下：

劳务派遣合同是中间参与方与用人单位签订有关合同，通过中间参与方替劳动者安排合适工作。劳动者不会直接跟用人单位签订相关劳动合同，由中间参与方与用人单位进行签订。劳动合同是用人单位直接与劳动者签订的合同。

一、签订劳务派遣合同的法律风险

签订劳务派遣合同的法律风险：

1.存在被用工单位随意辞退；

2.与劳动合同工同工不同酬；

3.被拖欠或拒付工资等法律风险。

实践中，用工单位以不存在劳动关系为由，区别对待劳动合同工与劳务派遣工的情况十分常见。

二、劳务派遣合同到期不续签怎么赔偿？

一般事业单位没有编制时候但又需要用人时候就会用派遣人员，而派遣人员是属于劳务派出公司的人力资源，暂时还不属于用人单位员工，等到用人单位有编制后可以转为用人单位员工。但是所享受的待遇和社会保险与用人单位的正式员工都是一样的。用工单位不续签，退回派遣公司，用工单位不用补偿。职工无工作期间，劳务公司应当按当地最低工资发放工资。

如果派遣公司不续签劳务合同，或者不再派遣终止劳务合同，或者再派遣待遇低于原用工单位，本人不同意解除合同的，派遣公司依据劳动合同法第47条支付补偿金。被派遣劳动者因本规定第十二条规定被用工单位退回，劳务派遣单位重新派遣时降低劳动合同约定条件，被派遣劳动者不同意的，劳务派遣单位不得解除劳动合同。但被派遣劳动者提出解除劳动合同的除外。