1、建立劳动关系后，用人单位未和劳动者签订劳动合同的，用人单位承担以下的法律责任：

（1）、劳动者可以向用人单位主张双倍工资，最长可以主张11个月；

（2）、超过一年未签订劳动合同的，劳动者可以主张签订无固定期限劳动合同。

2、法律依据：《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条

上班未签合同，劳动仲裁赔偿多少

单位需要赔偿月平均薪资的二倍作为经济补偿金。不签劳动合同的赔偿：没签劳动合同的用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。用人单位违反相关法律规定不与劳动者订立无固定期限劳动合同的，自应当订立无固定期限劳动合同之日起向劳动者每月支付二倍的工资。