申请工伤认定不能中断仲裁时效。劳动仲裁时效中断的原因：向有关部门请求权利救济；当事人一方向对方当事人主张权利；对方当事人同意履行义务。劳动争议申请仲裁的时效期间为一年，从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。

一、工伤时效是多长时间

法律国定劳动争议仲裁的时效期间为一年，仲裁时效期从自当事人知道或者应当知道其权利受到侵害之日起计算。一方当事人向对方主张权利，请求有关部门救济或者对方同意履行义务时。此时仲裁时效中断，仲裁时效期间自中断时起重新计算。《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二十七条劳动争议申请仲裁的时效期间为一年。仲裁时效期间从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。

二、劳动仲裁可以申请几次加班费

劳动仲裁可主张一年的加班费。《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二十七条，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年。仲裁时效期间从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。前款规定的仲裁时效，因当事人一方向对方当事人主张权利，或者向有关部门请求权利救济，或者对方当事人同意履行义务而中断。从中断时起，仲裁时效期间重新计算。因不可抗力或者有其他正当理由，当事人不能在本条第一款规定的仲裁时效期间申请仲裁的，仲裁时效中止。从中止时效的原因消除之日起，仲裁时效期间继续计算。劳动关系存续期间因拖欠劳动报酬发生争议的，劳动者申请仲裁不受本条第一款规定的仲裁时效期间的限制;但是，劳动关系终止的，应当自劳动关系终止之日起一年内提出。

三、确认劳动关系的诉讼时效怎么判定

劳动争议申请仲裁的时效期间为一年。仲裁时效期间从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。前款规定的仲裁时效，因当事人一方向对方当事人主张权利，或者向有关部门请求权利救济，或者对方当事人同意履行义务而中断。